Wincarnis (文家宜)

文家宜是 "Wincarnis" 的中文譯名，其英文原意為酒加肉汁精華的意思，秘方是在一八九一年初期一位英國商人"高文"所創。原由一位客人的兒子長期患病，食慾不振，屢試其他藥方均無效，但飲用"高文"先生所創由肉汁精華加上優質麥芽酒及其他天然香料所製的文家宜保健酒，每天每兩小時一茶匙，十四天後，其兒子逐漸恢復食慾及身體轉好，故文家宜被視作為保健強身的保健飲品。

其後一百年內此秘方不斷改良，而現在的文家宜，是用全天然藥料如麥芽、當歸、龍膽根、桂皮、茴香籽及百分百純葡萄釀製而成，凡是英屬殖民地，都有「文家宜」出售，暢銷五十多年，賣得最廣的是星馬，一直被視作增強身體免疫能力、調理身體的保健酒，尤其是婦女產後進補，老人家血氣不足，牙買加也流行，那邊的人不當是補品，溝健力士黑啤和牛奶來喝，是很受歡迎的雞尾酒。